取材日 2016-1-26
磐城市勿来关文学历史馆—福岛县磐城的制盐企划展
2016年1月19日，我在老师的带领下，一同参观了磐城市勿来关文学历史馆，这次主要研究对象是福岛县磐城市的盐的制作工艺流程。
早上十点半左右出发，行驶四十分钟左右我们到达了目的地，因为勿来关是第一次来参观，所以非常期待。顾名思义，”勿来”不管是日语或是中文都是（不要来）的意思，所以对于我们来说这是一个带有非常神秘的色彩的地方……
首先进入的是文学馆的二楼的展示室，映入眼帘的是一排排图示版，图示版上面详细的介绍了食盐的制作过程方法等等。印象很深的是挂在墙上的旧地图和玻璃柜子里面的古文书和道具，第一印象便是食盐的制作历史真很久远。说起来图示版上记载的制盐说明图也是让我很吃惊的，磐城是怎么样从绳文时代的土器发现的制盐方法，而且一直到近代福岛县一直是产盐盛地，特别是磐城地区和相马地区都是非常有名的，真的是很佩服。
值得一提的是，在这里食盐的制作方法也做了详细说明，通过资料的查询得知，食盐的制作主要分为三个形态，第一就是大家所熟知的从海水中提取，第二个是井矿岩盐的采掘，最后一个便是湖盐的生产。但是在磐城是采取的扬浜式盐田法，主要是把海水洒到盐田，然后放到大锅里面熬干。在会津，听说盐是从温泉里提取出来的，这也是第一次听说，我也想尝尝从温泉里提取的食盐是什么味道的呢！而在中国食盐的制作主要是把海水过滤然后晒干，加入碘研制成的食盐，对于中国来说，食盐自古以来都是很珍贵的食物。
参观了二楼沿着楼梯便来到了一楼的江户时代的宿场町展览馆，在一楼看见古代时候的日本风景的照片感觉特别有意思，之后又参观了勿来关的武将的肖像和写着和歌的石碑，“什么都不会到来，就连风也不会吹来，可是为什么樱花会散落在地上……”这首和歌真是让人回味无穷。
通过这次参加了勿来关文学历史馆的“福岛制盐”展览，让我对福岛以及磐城的历史又有了进一步的了解，“勿来”顾名思义是谁都不要来的意思，但是不知道为什么这个地方让我对她很着迷、我希望你们也能到此地看一看，一定会不虚此行。
